片冰機作為餐飲業，超市、水產海鮮、食品廠、火鍋店、自助餐、化工廠等眾多領不可或缺的設備，該如何保養才能延長片冰機使用壽命呢？

首先，片冰機在制冰過程中，冷凝器起著散熱的關鍵作用，對制冰效果有直接影響。為了保證制冰機的正常工作，必須對其進行定期清理。風冷片冰機的冷凝器建議3個月清洗一次，如果工作環境差的，建議一個月清洗一次；水冷片冰機的冷凝器一般建議6個月清洗一次，工作環境差的，建議3個月清洗一次。大型的片冰機一般配有冷卻塔，冷卻塔建議1個月清洗一次。

其次，在片冰機長時間未使用（一般超過15天），如果環境溫度低于5℃，如果機器是水冷冷凝器，應排盡冷凝器內的水，避免凍傷，開機前仔細檢查制冰機各部件,供水。

除此之外還應該注意：

1.設備運轉時不能切斷水源。

2.切換儲冷藏門時動作要輕柔，不能踢或摔門。

3.切勿將儲藏冰箱周圍存放任何物品，以免妨礙通風，使衛生狀況惡化。

4.初次開機或長時間不用時，應先使壓縮機加熱器通電3-5小時后開動，再運轉制冰機。

5.禁止將片冰機電箱長期暴露在空氣濕度大的地方而不打開，濕度過高，有可能導致PLC控制系統和觸摸屏電路板燒壞